Ernährung

Zuckerkonsum und seine schädlichen Folgen Wir essen jeden Tag Zucker – und das unbewusst. Das vermeintlich gesunde Glas Orangensaft am Morgen oder das als „ausgewogen und gesund“ angepriesene Müsli...

Süßstoffe sind heutzutage nicht mehr aus Lebensmitteln und Getränken wegzudenken. Sie machen alles süßer, ohne zusätzlichen Zucker hinzuzufügen. Wir stellen Süßstoffe einmal genauer vor und räumen ...

Unser Körper besteht zum Großteil aus Wasser, von daher ist es besonders wichtig, genügend Wasser zu sich zu nehmen. Dies geht nicht nur übers Wasser trinken selbst, sondern auch über die Nahrung. ...

Bei einer ausgewogenen Ernährung spielen Fette und Proteine eine entscheidende Rolle. Fette dienen nicht nur als Energielieferanten, sondern haben auch wichtige Funktionen im Körper, wie zum Beispi...

Eiweiß oder auch Proteine genannt, zählen neben Fetten und Kohlenhydraten zu den Makronährstoffen. Sie sind an unzähligen physiologischen Prozessen beteiligt und damit überlebensnotwendig für den m...

Unverarbeitete Lebensmittel sind Nahrungsmittel, die nicht industriell verarbeitet wurden und ohne künstliche Zusatzstoffe verzehrt werden können. Sie sind meistens naturbelassen und nicht veränder...