Bowls sehen nicht nur unfassbar lecker aus, sie sind es auch!
So einfach und schnell zaubert ihr euch eine Nährstoffbombe, die zeitgleich auch noch wirklich gut schmeckt. und euch mit den wichtigesten Vitaminen und Mineralstoffen versorgt.
Unsere Bowl hat viel Gemüse für wichtige Mineralien und Nährstoffe, Reis als Kohlenhydratquelle, Garnelen als Eiweißquelle und die Avocado als gesunde Fettquelle - perfekt ausgewogen.
Für das Rezept braucht ihr folgende Zutaten (ung. 2 Portionen):
- ca. 100 - 150g Reis ⠀
- ca. 50 - 100g Garnelen (TK oder frsch)⠀
- 1 Avocado⠀
- Tomaten⠀
- Gurke⠀
- Brokkoli⠀
- Salz/Pfeffer⠀
Und so gehts:
Den Reis und den Brokkoli kochen und abkühlen lassen. Die Garnelen werden auf mittlerer Hitze ungefähr 3-4 Minuten pro Seite durchgebraten. Die Avocado, die Tomaten sowie die Gurke klein schneiden und in eine Schüssel mit dem Reis und dem Brokkoli geben. Dazu die Garnelen. Dann nur noch mit den Gewürzen abschmecken und fertig ist unsere leckere Reisbowl mit Garnelen.
